A Vigilância Sanitária de Manaus retirou de circulação e descartou cerca de 688 quilos de alimentos impróprios para consumo humano durante a operação “Natal com Saúde”. A ação fiscalizou 25 supermercados e hipermercados distribuídos por todas as zonas da capital amazonense.

Ao todo, nove estabelecimentos foram notificados e autuados por descumprirem normas sanitárias. Entre as irregularidades mais frequentes estavam carnes em processo inadequado de descongelamento, produtos armazenados fora dos padrões exigidos e alimentos sem informações obrigatórias sobre origem, validade e rotulagem.

A operação ocorre todos os anos no período que antecede as festas de fim de ano, com apoio da Secretaria Municipal de Saúde, e tem como foco prevenir riscos à saúde da população durante o aumento do consumo nessa época.

A Vigilância Sanitária reforça a orientação para que os consumidores confiram datas de validade, estado das embalagens e as condições de conservação, principalmente no caso de itens refrigerados e congelados.